(资料图)

牛肉洗净切块，放入冷水锅中，大火烧开，煮出出血沫。葱切段，姜切片装盘备用。撇去浮沫，捞出牛肉，倒入温水，清洗干净，沥干水分。白萝卜去皮，洗净，切块。锅烧热，倒入食用油，放入葱姜末翻炒，牛肉翻炒均匀。用酱油、料酒、白糖翻炒。将热水倒入牛肉中。加入八角、姜片、葱花、花椒烧开，放入白萝卜块。小火煨45分钟。将白萝卜煮至透明。用盐调味。关掉暖气。一道美味的萝卜炖牛肉做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。